匠心瀘州丨40名上甑工同臺(tái)競(jìng)技釀酒技能 盡展匠心風(fēng)采
11月15日,瀘州市第十八屆職工職業(yè)技能大賽濃香型白酒上甑工技能比賽舉行,來自我市各區(qū)縣的40名參賽選手一決高下,盡展匠心風(fēng)采。
本次比賽主要考核參賽選手基礎(chǔ)酒嘗評(píng)、黃水母糟鑒別、上甑實(shí)作三個(gè)方面的技能水平。在上甑實(shí)作比賽現(xiàn)場(chǎng),記者看到,參賽選手們熟練地下料、拌糟、上甑、蒸餾、摘酒,動(dòng)作嫻熟,操作規(guī)范,每個(gè)程序環(huán)環(huán)相扣,展現(xiàn)出了良好的競(jìng)技狀態(tài)。
經(jīng)過激烈角逐,瀘州老窖股份有限公司選手馬沖、何先強(qiáng)獲得個(gè)人一等獎(jiǎng);瀘州老窖股份有限公司代表隊(duì)、四川省古藺郎酒廠(瀘州)有限公司代表隊(duì)、四川省酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司代表隊(duì)分獲團(tuán)體一二三等獎(jiǎng)。
“以后的工作中,還要加強(qiáng)練習(xí),向公司優(yōu)秀前輩請(qǐng)教,學(xué)習(xí)更好的技術(shù)?!币坏泉?jiǎng)獲得者馬沖說。
據(jù)了解,瀘州市第十八屆職工職業(yè)技能大賽賽期為今年3月至12月,比賽內(nèi)容涉及我市各行各業(yè),共有蛋糕裱花師技能比賽、公交車長(zhǎng)謹(jǐn)慎駕駛技能比賽、房地產(chǎn)估價(jià)師技能比賽、建筑模板工技能比賽、急診急救技能比賽等24個(gè)市級(jí)一類競(jìng)技項(xiàng)目,該項(xiàng)賽事為我市產(chǎn)業(yè)工人搭建了溝通交流、相互切磋、展示風(fēng)采的平臺(tái)。下一步,市總工會(huì)將緊緊圍繞成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)和西部工匠城戰(zhàn)略,持續(xù)開展建功“十四五”“奮進(jìn)新征程”主題勞動(dòng)和技能競(jìng)賽,大力弘揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神、工匠精神。
記者 盧波 曹峻嶺